наука и кулинария физика еды от повседневной до высокой кухни 2 е изд
Tempfluo на эсперанто означает «Поток времени». Как наука физика признает относительность времени, так и в человеческом восприятии течение времени — это лишь иллюзия. Чувство времени измеряется у нас нашим собственным восприятием событий. Аромат Tempfluo призывает нас осознать, что наше восприятие времени влияет на то, как мы живем, понять, что мы должны использовать каждый день и наслаждаться им в полной мере. Яркий образ Tempfluo создает белоцветочный букет из индольного жасмина и медового, чуть терпкого флердоранжа, отмеченного какой-то непривычной горечью. Эта ваниль, этот шафран, эта сладость пралине…Спустя какое-то время становится ясно: цветы и гурманские ноты здесь — мужественные. Tempfluo на поверку оказывается ароматом про гендерную флюидность, где ультраженственный цветочный букет встречается с ультрамужественной харизмой. Верхние ноты: бергамот, мандарин, шафран Ноты сердца: абсолю жасмина самбак, цветы апельсина, пралине Ноты базы: кашемировое дерево, кедр, ваниль
