Описание

Вкус и запах: обладает деликатным и легким шоколадным ароматом, со вкусом чернослива и выраженной цитрусовой ноткой, с оттенками дыни, ананаса, грейпфрута, клюквы, иногда с горечью джина или терпкостьюможжевельника. Цвет: Тёмно-коричневый, характерный для данного типа шоколада. Текстура: Твердая, однородная. Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (пакет 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб. Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 29-30 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Вязкость при 40 °C 1000–1200 m. Pa/s. Текучесть при 40 °C 1-4 N/ml. Измельчение 18–25 µm

Отзывы

Пока нет отзывов и комментариев о Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 5,5 мм. Когда пишете комментарий к товару, важно быть объективным и честным. Поделитесь своими впечатлениями о качестве товара, его функциональности, удобстве использования и любых других аспектах, которые считаете важными. Постарайтесь избегать субъективных оценок вроде "это лучший товар на свете" или "это полный отстой". Вместо этого, предоставьте конкретные факты и примеры, чтобы ваш комментарий был более информативным и полезным.

Доставка

Правильно указанный адрес доставки - это ключевой фактор для получения Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 5,5 мм вовремя и без проблем. Помните о важности полной информации об адресе и выберите надежную транспортную компанию или курьера для доставки. Наслаждайтесь удобством онлайн-шопинга и доверьтесь профессионалам, чтобы ваша покупка Amare шоколад горький "Мадагаскар 55% какао", капли 5,5 мм пришла точно в нужное время и место.

Характеристики